Resumo
Este dossiê apresenta a evolução da ciência por trás da nutrição infantil e o conceito de Nutrição Sinérgica. Aborda o papel dos HMOs, prebióticos e probióticos na imunidade e microbiota intestinal, explora a relação entre DHA, ARA e HMOs com o desenvolvimento cognitivo e destaca aspectos de digestibilidade e desenvolvimento infantil, considerando diferentes componentes da fórmula.
