Resumo
A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) impacta a saúde e a qualidade de vida de crianças e suas famílias. Nesse contexto, o cuidado nutricional deve ir além da exclusão alimentar.
Este guia reúne orientações práticas e embasadas para apoiar os profissionais de saúde no manejo nutricional da APLV.
